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行走云南的博客

行走云南,问茶于山。

 
 
 

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漫步茶山  

2012-10-26 22:44:01|  分类: 品茶随笔 |  标签: |举报 |字号 订阅

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25日下午,约好去一个老乡家看茶。

几个月没上茶山了,满眼的苍翠,清新的空气,此刻,时间都放慢了脚步。

漫步茶山 - 行走云南 - 行走云南的博客 【茶·品】

 

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今年雨季结束的晚,比正常年份晚了半个多月,所以今年的雨水茶到了十月初已经生长乏力,而雨水过后半个来月才开始采摘的、真正好品质的秋茶肯定减产。

正常年份,这些天正是收购第一批秋茶的时节。但今年此时如果收购的话,拿到的还是雨水茶。所以我们现在先观察茶地、茶树的环境和长势,和茶农广泛接触,品尝各个寨子的茶样,过几天真正的第一批秋茶下来的时候,我们就可以有的放矢的进行收购了。

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僾尼族世代与茶树共生,茶叶是他们的主要收入,茶林就是他们的大花园。

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热情朴实的老乡,纯绿色生态的晚餐。永不熄灭的火塘不仅做饭、取暖,更是神圣的,无论杀鸡、杀猪,僾尼人都要把最好的一块切下来,挂在火塘上方,以示敬畏。

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漫步茶山,看到风景看到茶,吃到美味交了朋友,然而,我更希望能够真正走进茶山,看到茶山真正的大美。

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