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行走云南的博客

行走云南,问茶于山。

 
 
 

日志

 
 

普洱茶藏品:2002年基诺山生饼  

2008-06-04 17:40:29|  分类: 共享资源 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        这次在基诺山茶厂压制帕沙春茶的时候,有一天下午和厂长李付南喝茶聊天,喝到一款他们厂02年的产品,感觉非常好,老李一高兴送了我一筒。

        回北京后仔细品尝,更觉此茶不可多得,遂致电想收购。但老李说他自己也只留了12筒,不舍得给。后经多次软磨硬泡,终于搞到少许。

        基诺山的茶有个很特别的特点:新茶的时候滋味和香气都很淡,但是三四年之后却脱胎换骨,茶气和口感反而愈加浓郁,让人不敢相认。

        这个茶就在茶厂的仓库里存放,干净自然,没有任何异杂味道,饼面青色已然褪尽而略显红褐色。

        这个茶的香气,是典型的基诺山特点,与其他茶山截然不同,有种类似干梅子的香气,闻之即已令人垂涎。茶汤圆滑,甜润生津,韵味持久,非常耐泡,实在是难得的藏品。

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